あしたば~健康野菜

【店長より】

※タキイ採種品です。

一時含有ゲルマニウムでがん予防！・・なんて話題になった伊豆大島の薬？草です。
発芽率がもともと低く、好光性です。
種を蒔いたら、(1)覆土せず、(2)十分押さえつけ、(3)籾殻か不織布などで被覆し、乾燥及びたたき雨を防止。以上でうまく芽を出させることができます。後はもともと、野草なので簡単です。数年後花が咲くと寿命ですが、多年草です。

【特　性】
(1)独特の香りと豊富な栄養を持つ山菜。
(2)高血圧予防など健康増進に効果が期待できる。
(3)お浸し・てんぷらなど用途は幅広い。

【タネまき】
発芽温度・水分条件が満たされない場合は、正常発芽しないことがあります。
タネまき後は、タネが隠れる程度に覆土し、潅水を行ってタネに十分吸水させます。発芽するまでは適湿を保って、極端な過湿・過乾状態にならないよう注意します。

【栽培要点】
●タネまきはバラまきか条まきで行い、覆土は不要で、してもごく薄めにします。タネまき床は畝幅120〜150cmの高畝にします。
●収穫は一般平暖地では2年目から行います。収穫するときは古い葉を2〜3枚残し、新葉を摘みとります。
●長期間収穫可能ですが、盛夏は株を休ませてください。追肥はチッソを主体に年間5回程度、生育や葉色などを目安に施します。