ブロッコリーのようなカリフラワー〜F1連峰

【店長より】

◆こちらに栽培実例、および調理例をとりあげております。ぜひご覧ください。
●ブロッコリーのようなカリフラワーという新ジャンルの野菜です。直売所など新しい野菜を求めるニーズにぴったり。
●紫カリフラワーのように熱を加えても変色しません美しい黄緑色にパワーアップします(笑)。逆に鮮やかな緑色になりとても美味です。
●種まき：カリフラワーとまったっく同じです。7月〜8月です。秋専用で春作はできません。暖地では9月上旬までＯＫです。かなり播種期の巾が広いので、作りやすいです。ただし、地域によって作型が異なりますので、下図を含め参考程度としてください。
●育苗は夏の高温期になりますが、夜間の徒長を防ぐため、午後三時以降の潅水は控えてください。（ブロッコリー類に比べ、カリフラワー類は一般に苗が軟弱で徒長しやすいので、）
●カリフラワー一般についてはこちら。
※小袋は約30粒入りです。

【特性】
●適期栽培で定植後約70〜80日で収穫できる中早生種です。
●草姿は立性で草勢は旺盛、耐寒性に優れていますので、栽培容易なカリフラワーです。又、花蕾のしまりが良いため在圃性にも優れており、収穫後のゆるみも遅い品種です。
●花蕾は彩やがな鮮緑色のドーム型となり、揃い良く直径13〜15cm、重さ400〜600g前後で収穫できます。

【栽培の要点】
(1)草勢が強いため株間は40cm程度とします。
(2)栽培方法の基準は通常のカリフラワーに準じます。

※新種は7月より順次入荷予定です。