【店長より】 ◆代表的な菓子瓜です。固定種ですが、金俵まくわと共に古くから栽培されています。 作りやすいので、連作圃場ではなくてやや乾燥気味の畑なら、十分露地直まき栽培が可能です。 外形はプリンスメロンと似ていますが、食 […]
野菜
【店長より】 ◆代表的な菓子瓜です。 作りやすいので、連作圃場でなくてやや乾燥気味の畑なら十分露地直まき栽培が可能です。 甘味は最近のメロンほど強くありませんが、独特のサクサク感と香気に根強い良い人気があります。キャップ […]
【店長より】 ズッキーカボチャよりはるかにおいしいじゃん！ 坊ちゃん南瓜より大きくて、見栄えも良く、鈴なりにものすごくなるじゃん！ ・・・というのが店長の素直な感想です。ものすごく売れています。入荷次第おもしろ半分に買っ […]
【店長より】 ●サカタの秋冬ほうれん草では太りが早く低温伸長性はNO.1だと思います。佐世保において気温の下がってくる10月〜12月蒔きで、できるだけ早く出荷したい場合は最適の品種だと思います。 ●最近のプロ用品種で求め […]
今日、三人。一昨日二人。・・・・・ トマトが枯れました！ 茄子が枯れました！ がっかりしたお顔で、一日に数人は必ず、同じような症状を訴えてこられます。最近特に多いようです。 残念ですが、そして、ほんとに言い […]
ジャンボ落花生についてのお問い合わせにお答えします（笑） お電話がありました。 「ネットショップに上がっているジャンボ落花生は何という品種？どのくらい大きいの？」と。 私「写真がないと分からないでしょうから […]
スーパーアップ は想像を超える潜在能力を秘めている品種！です ※ご本家＝スーパーアップを育成されたアカヲ種苗様です。赤尾専務様コメントありがとうございました。 本日、先に書いたブログの本文中のご指摘の部分 を訂正いたしま […]
日本一早いスーパー超極早生玉葱 「大変良くできたので、今年もぜひ！」 連日、西日本のお客様から吉報が届いています！ 他の葉根菜はともかく、早生系の玉葱は発芽～１０月が大変だったのですけど、その後の天候に恵ま […]
スーパーアップ できました！ 木下さん、今年もありがとうございます！ スーパーアップ玉葱の勇姿をご紹介します 平均300ｇ、ちょうど良いくらいの大きさのを送っていただきましたが、 1月から収穫しだしたロットはすでに500 […]
実（白豆）も莢もとても最上級の味！ 【店長より】 ●この品種は開花期が暑いと花が咲いても実が付きにくいという特殊性があります。 モロッコインゲンや、枝豆などもこのような傾向があるのはご存じだと思います。 従って、本種は、 […]
【店長より】 ●従来の営利用オクラで最も重要視されていたポイントは、果実の色の濃さ、節間の短さ、収量性です。要するにたくさん採れて見栄えが良いことが求められていました。グリンソードなどが代表です。 それに対し、特に収穫が […]
【店長より】 ●貴錦や、アップ1号より早く、スーパーアップより遅い品種です。 ●暖地早だし栽培に適しています。 ●長崎県では３月上中旬の収穫開始の作型が安定しています。 ●暖地で3月中旬どりができる甲高の極早生玉葱です！ […]
【店長より】 ◆こちらに栽培実例、および調理例をとりあげております。ぜひご覧ください。 ●ブロッコリーのようなカリフラワーという新ジャンルの野菜です。直売所など新しい野菜を求めるニーズにぴったり。 ●紫カリフラワーのよう […]
【店長より】 ※採種量の関係で元詰めの小袋販売が中止されております。しかしプロ用の2000粒規格は入手可能でしたので、当店で小分けしたものを販売いたします。 小袋＝約70～80粒入りです。 秋用に種子を確保しておかれるこ […]
キュウリ、トマト、ナスが急に枯れたのはなぜ？ 原因と対策は？ ～雨の後、畑が湿っているときは野菜に近づかないこと！ 7月に入りました。梅雨明けにありがちな集中豪雨の危険性も考えられしばらくは気が抜けませんね […]
日本で一番早い！スーパー超極早生玉葱 スーパーアップ 長崎県西海市西海町Kさんからのプレゼントでした 午前７：００朝一番！お店のシャッターを開けると段ボール箱がおいてありました。 「少しですが […]
スーパー超極早生玉葱の業界話！ スーパーアップは日本で最も早くとれる玉葱として注目を浴びている品種です！詳しくはこちらをご覧ください。 さて、今日、スーパーアップの育種元である愛知県のアカヲ種苗さんの専務 […]
【店長より】 ●種まき：露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の早蒔きは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。詳細は下図をご覧ください。 ●小袋は約9粒入りです。2粒蒔きで約5株 […]
【店長より】 ●当店で従来販売してきた、サラダほうれん草の改良種です。 ●最新の品種ですのでベト病R1〜7はもちろん、R8の抵抗性があります。つまり一般家庭菜園でのベト病にたいする耐性は必要十分です。 ●従来の品種より濃 […]
【店長より】 ●2022年からのバージョンでは、ベト病のレース抵抗性がR1~R15およびR17と格段にパワーアップされました。ベト病の激発地帯でも容易に導入できる品種だと思います。 ●国内超有名OO社の新品種で、まだ正式 […]
【店長より】 ●現在秋冬ほうれん草の市場を席巻しているサカタの濃緑R7抵抗性品種です。 ※濃緑で、低温伸長性があり、栽培できる期間も広いです。濃緑葉重型は収量は上がるが味はイマイチと思っていた私ですが、実際に食べてみると […]
【店長より】 ※この品種は廃版となりました。冬ごのみほうれん草を代替としてお勧めします。丸種で発芽しやすく、法王等の東洋系に比べると播種期の幅が広く非常に作りやすいです。根は赤く昔のほうれん草の風味が楽しめますので代替以 […]
【店長より】 ●栽培しやすく株張りがよい、良質の多収種！ ●早蒔する場合は「オーライ」が耐暑性があり色が出ます。寒くなると「強力オーライ」が特性を発揮します。さらに寒い時期は「メガトン」が生育が早いです。家庭菜園でタキイ […]
【店長より】 ●食味のよいホウレンソウ！広い作型に適応し栽培容易！ ●早蒔する場合は「オーライ」が耐暑性があり色が出ます。寒くなると「強力オーライ」が特性を発揮します。さらに寒い時期は「メガトン」が生育が早いです。家庭菜 […]
博多つぼみ菜から名前が変わりました！あくまで名前だけです！！ 【店長より】 ※ナバナは特徴的な苦みと葉のチジミが特長です。 つぼみ菜もナバナと同じような料理に向きますが、苦みがなく、葉にチジミや毛がなく、非常にしなやかな […]
【店長より】 ※以下の説明は大株普通どりの作型の説明です。一般の漬け菜たとえばコマツナと同じようにやや厚めにスジ蒔し、順次間引きながら株間を広げていく栽培が家庭菜園には最適です。 ※他の高菜と同様ピリリとしたマスタード風 […]
【店長より】 ●九州特産の高菜です。高菜にはたくさんの品種があって九州各地で特産的に各地で栽培されていますが、この三池縮緬（ちりめん）高菜があの高菜漬けとして広く使われている代表的な品種です。 ●葉は濃緑色。葉面は細かい […]
【店長より】 ※アブラナ科非結球野菜に属する漬け菜です。こちらをぜひご覧ください。 ※栽培説明書はこちらを参考にしてみてください。 ●高菜と同じカラシナ族で、ピリリとしたマスタード風味が特長です。お正月の雑煮の具として、 […]
【店長より】 ●栽培は実とり豌豆と全く同じです。白花で全く、従来の実とり豌豆と区別できませんので、いろいろな品種を栽培される時は畑の何処に植えたかよく記憶しておかなければなりません。外観では全く区別がつかなくなるからです […]
【店長より】 ●つるなしスナックという名前ですが、つるは出ますので、支柱とネットは必要です。ただ、露地栽培では普通の「スナックえんどう」よりかなり背が低いのが「つるなし」のネーミングの由来です。誤解されている方が多いので […]
【店長より】 ●数少ないF1の赤カブです。長崎県地方には古くから長崎や戸矢などの在来の赤蕪がありますが、揃い、ス入りの遅さは、F1である本種の方が安定しているのでお勧めです。 ●半白の赤カブですが、茎の根元の方はやや紫色 […]
【店長より】 ●貴重なF1の赤カブです。当店で扱いの赤カブは4種類（あやめ雪、長崎赤、戸矢）ありますが、最も鮮やかな赤色をしており、半白ではなく、表皮全体も赤色です。赤いのは表皮だけですが皮ごと調理することにより、赤色色 […]
【店長】 ●徹底的に大カブ専用の品種です。葉も根も一緒に調理する関東系の小蕪に対し、根っこだけを食べるための関西系の大カブです。 ●千枚と名が付くように、千枚漬けに最適な大カブです。他のカブではカブの表皮側と内部とで肉質 […]
【店長より】 ●《品質》 ひかり蕪より、美味しくて柔らかい純白の蕪です。 ●《便利で作りやすい》 ひかり蕪ほど大カブにはなりませんが、小蕪〜中蕪〜大蕪と生長に応じて収穫していける大変作りやすい蕪です。お勧めです。 ●《形 […]
【店長より】 ◆この品種は令和元年をもって廃版とし、（旧名シャインホワイト）ピーチホワイト蕪に全面的に移行します。現代農業にも紹介されたように、美味しさ、多様な調理法に適応できる点、美しさ、CRを持った耐病性。どれをとっ […]
【特性】 暑さに強く、色が赤くてとても美味しい人参です。黒田氏により育成され、長崎の特産として全国に有名な黒田五寸人参の改良種です。 早太りの多收種で、種まき後約１１０日前後で根長１８ｃｍになります。 根色は、肉部、芯部 […]
【店長より】 ※本種は美味しい「つるあり」インゲンとしてオススメの品種です。一方、平莢新品種で「つるなし大江戸菜豆」が平成２８年度より新発売です。こちらもぜひお試し下さい。つるなし種で味は一押しです！ ●種まき：露地栽培 […]
【店長より】 ●タキイの金時人参です。 ●トウ立ちが早いので夏蒔き専用です。 ●五寸人参の赤色と色素は違いますが、人参の基本は同じ。つまり、最初は水分たっぷりで直根の生育を促し、後半は乾燥させて色を出す！これが良作のポイ […]
【店長より】 ●この品種はコート種子のみの販売です。 ●タキイ元詰めの秤量よりコストパフォーマンスを増すため、20mlで約500粒、約100mlで約2500粒のオリジナル袋詰めでの販売となります。L一万粒以上は重量物にて […]
【店長より】 ●ウインナーソーセージの形に似た小型の極早生人参です。 ●プランターでも作れます。普通の人参は3.5ヶ月以上かかりますが、この品種は最短2ヶ月ちょっとで食べられるような大きさになります。根長：10cm〜12 […]
【店長より】〜種まきの時期 ◆佐世保地区では、９月〜１０月初旬までがまき時で、１１月〜１月の収穫 ◆寒くなるほど生育日数がかかりますので、１０月５日頃までには蒔き終えてください。それ以後や、翌春蒔きでは、未熟なままトウが […]
【店長より】 ●萎黄病、白さび病、根こぶ病に耐病性の非常に作りやすい青梗菜です。 ●特に濃緑で大きくしてもとても見栄えのする美しい姿が最大の特徴です。 ●晩抽性や耐暑性ではそれぞれ、武帝や夏帝の方が優れているかもしれませ […]
【店長より】 ●独特のぬめりがおいしい夏の青菜！ ●暑さに強く、グリーンカーテンを兼ね、ほとんど手をかけずに育てられる作りやすい野菜です。 ※夏場でも平気で栽培できる健康野菜として、夏日菜、べんり菜、エンサイ（空芯菜）な […]
店長より】 ●真夏でも丈夫に育つ簡単野菜としておすすめです。 ●天ぷらがおすすめ・・です！ ※夏場でも平気で栽培できる健康野菜として、夏日菜、べんり菜、ツルムラサキ、エンサイ（空芯菜）などもおすすめです。 【特 性】 ● […]
【店長より】 ●一言→小松菜だと思ってお作りください。小松菜よりボリュームがあります！ ●種まき：地域によって作型が異なりますので、下図を含め参考程度としてください。 暖地では、露地で桜が満開の頃（4月）から10月頃が蒔 […]
【店長より】 ●夏から翌春までの長期どりに適します。葉は細めで色が濃く立性で密植ができます。 軟白部は伸長旺盛で50ｃｍ程度によく揃います。 ●肉が厚く光沢があり煮崩れせず大変美味で当地では多分作付けナンバーワンだと思い […]
【店長より】 ●種まき：露地栽培では4〜8月が適期です。詳しくは下図を参照してください。 ●小袋1袋に約30粒入っています。小袋では育苗で約15株、2〜3粒直播きで約10〜15株分位です。※20mlあたり約400〜450 […]
【店長より】※4/1 やっと販売の準備が整いました。ご注文お待ちしております。ご予約分は順次発送中です。 昨年度より値上がりしていますが、今年は頑張って前年度と同じ価格にて販売いたします。 「おおまさり」（農水省登録第1 […]
【店長より】 ●幅広のインゲンもモロッコが出てからかなりポピュラーになりました。普通のインゲンよりおいしい!しかも採り遅れても硬くならない！がモロッコの二大セールスポイントですが、やや欠点もあります。まき時により着果が不 […]
名前が変わります！ ドンペリ→V.S.O.P まるでお酒みたい（笑） 【店長より】 従来「エメラルド」しかなかった”丸オクラ分野”における、待望の新品種です。 採り遅れても固くならず、背丈が伸びすぎず、濃緑で曲りのない美 […]
登録品種 「TNA029」 【店長より】 ●種まき：暖地露地栽培で、だいたい春1月〜5月頃が標準です。詳しくは下図を参照ください。地域によって作型が異なりますので、参考程度にしてください。 ●小袋は約35（DF）粒入って […]
【店長より】 ●種まき：暖地露地栽培で、だいたい春1月〜5月頃が標準です。詳しくは下図を参照ください。地域によって作型が異なりますので、参考程度にしてください。 ●小袋は約60粒入っています。タキイ元詰めです。 ●健苗率 […]
【店長より】 ●種まき：露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の早蒔きは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。ただし、暖地では8月上中旬蒔きの抑制栽培も収量は落ちますが可能です。 […]
【店長より】 ●種まき：露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の早蒔きは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。ただし、暖地では8月上中旬蒔きの抑制栽培も収量は落ちますが可能です。 […]
【店長より】 ※H29秋以降青果の中でも大根の高値は特に異常だったのは皆様ご存知の通りでした。その中でこの夏の翼は特に成績が良かったという評価をいただいています。?やや早蒔きできること。?葉がコンパクトで強いこと。?意外 […]