一代交配 あごおち22大根
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【店長より】 ◆レジ袋、マイバックに入らないような大きくて重い大根は売れない! あごおち22大根はペットボトル程度の大きさなのでアピール度満点です! ◆従来、10月蒔き〜春蒔きの大根は、大根の形質の優先順位が「低温に強く […]

交配(旧名)シャインホワイトかぶ (新名)ピーチホワイトかぶ
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※2020年1月発売2月号に紹介記事を書きました。バックナンバーなどでご覧いただければ幸いです。 新品種! 野菜にミシュランガイドがあれば確実に☆☆☆☆  超美味! お知らせ!「シャインホワイト」がすでに別の分野にて商標 […]

一代交配 あごおち蕪(カブ)
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【店長より】 ※H28年秋以降野菜の異常な高値はご存知の通りでした。蕪も台風などの影響で非常に品薄でした。しかし、天候不順で栽培しにくい中、この品種はとても安定した栽培ができました。それはこの品種の根の強さ(特に直根の深 […]

桃色カブ〜一代交配・紅しぼり 
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【店長より】 ※「もものすけ」の採種量の不安定と価格の不安定さのために皆様に数年間ご迷惑をおかけしておりましたので、H29 年度より従来からの「もものすけ」カブの代替として販売を開始いたしました。品質、作りやすさの点では […]

一代交配 スーパー黒田五寸EX ニンジン
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【店長より】 オススメです! (1)《夏専用!》種まき時期は、一般的な暖地で6月より9月上旬頃が適期です。最適期は7月〜8月です。 (2)《色が内部まで赤い!》暑さに強く、色が赤くてとても美味しい黒田系の血を引くF1人参 […]

タキイ交配 日本で一番遅く蒔ける白菜
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※現代農業2020年1月発売2月号に掲載されました。よろしかったらバックナンバーでも検索してお読みくださいませ。 低温結球性・耐寒性・晩抽性にすぐれる早春どり早生種 【店長のおすすめ】 白菜栽培での初歩的な大問題は ?な […]

一代交配 ちょうどよか〜あごおちサラダ白菜
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【店長より】 ※2020年1月発売の現代農業2月号に紹介記事を書きました。バックナンバーなどでご覧いただければ幸いです。春の号に紹介されましたがこの品種は低温による抽苔の危険性があるので春蒔きは避けてください。播種適期は […]

パリサラレタス (リーフレタス)
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※2020年1月発売の現代農業2月号に紹介記事を書きました。バックナンバー等でご覧いただければ幸いです。特に非結球レタス系の品質で今何が求められているのかを考えてみました。 【店長より】 ◆同様なパリパリ感を売りにしたレ […]

タキイ交配 春のかほりSP キャベツ
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【店長より】 ●2019年、SPにバージョンアップして採種が安定し、品質も安定化したようです。 ●普通のキャベツでは絶対に播種不可能な「9月」に、この品種は種まきします。(暖地に限る!) 特別にトウ立ちしにくく草勢が強い […]

一代交配 サラダ紫EX大根
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【店長より】 ●従来の赤大根は表皮のみ赤い大根が多いですが、この品種は大根内部が赤紫色である点が大きな特長です。 ●F1なのでよく揃い、長期間品質が劣化せず春先近くまで美味しくいただけます。 ●鮮やかな赤紫色は非常に濃く […]

一代交配 カボッキー (つるありズッキーニ南瓜!?)
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つる有りズッキーニ!? 韓流(韓国産)のズッキーニタイプの南瓜です。 【店長より一言】 栽培方法や遺伝的本質は本質は普通のカボチャにより近いので、日本の風土に合っており非常に作りやすいです。 果実はズッキーニのような幼果 […]

タキイ交配 小粋菜(かぶ)
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新品種! 蕪と水菜が合体!  一個で2つの味が楽しめる! 【店長より】 蕪と白菜と水菜などのアブラナ科葉菜類は遺伝的に同じといっていいくらいの近縁種です。つまり掛け合わせによりハーフが作れます。本種の場合、水菜と蕪を掛け […]

加津佐13号・スーパーアップ~2019早春レポート

産地の違いによる栽培哲学の違いの分析 今回はスーパーアップや加津佐13号の栽培レポートを南島原、淡路島、浜松を実際に視察したうえで現地のお客様方から聞けた生の声と、それを分析した情報をまとめてみました。ご参考になれば幸い […]

メッチャおいしい白カブのフレンチサラダ

白蕪の新品種「シャインホワイト」を試食してみました   今秋発売予定の超美味サラダ蕪の試作品がわが家に到着しました!ブリーダーでもあるHシェフのおススメのレシピで早速調理しましたのでレポートいたします。 昨日の […]

タキイ育成 ヘルシエ(丸オクラ)
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品種登録出願中 「TOK115」 【店長より】 ※現代農業に紹介記事を書いたときサラリと触れていたのですが、この品種は非常に草勢が強いです。肥料が多すぎたり、株間が広すぎたり、いろいろの原因がありますが、栄養生長に傾きす […]

サカタ交配 ブラックのジョー南瓜(カボチャ)
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【店長より】 ●種まき:露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の早蒔きは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。ただし、暖地では8月上中旬蒔きの抑制栽培も収量は落ちますが可能です。 […]

タキイ交配 冬神楽 ダイコン
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【店長より】 ●秋蒔きで12月〜3月どりまで可能な淡緑色青首大根です。この特長を生かすためやや遅まきとします。また生育期間が長いため必ず追肥を行いましょう。(佐世保では9月中・下旬以降10月中旬頃までが播種適期です) ● […]

サカタ交配 ゴードン(ほうれん草)
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【店長より】 ●サカタの本命「オシリス」の次の世代の新品種!です。 この世代にはゴードンとドンキーがあります。ベト病に対してはR-1〜R15(除く10)の抵抗性がありべと病抵抗性についてはほぼ完璧です。濃緑、立性、収穫結 […]

タキイ交配 オレンジブーケ カリフラワー
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【店長より】 ブロッコリー一色だった店頭に最近はカラフルなカリフラワーが見られるようになりました。ロマネスク、連峰、オレンジ美星・・・など、いろいろお勧めできる品種がありますが、そのオリジナルともいうべき品種がオレンジブ […]

スーパーアップ 加津佐13号 研修会

2月7日実施、 長崎県南島原市加津佐町でのスーパーアップ玉葱と加津佐13号玉葱の現地研修会のレポートです なぜ「加津佐」? それはスーパーアップの最も先進的な生産地。品種改良のルーツの地。 そして、スーパーアップ系最新品 […]

一代交配 ニーナ86EX スーパースィートコーン
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【店長より】 ☆デカデカ500と同じ血を引く甘くてジューシーなデカデカ中早生種ができました! ☆最大の特長は極太の穂、しなびにくく、時間がたっても品質が落ちないことです! ●種まき:露地栽培では4〜5月が適期です。作型と […]

珍しいカリフラワーができまた!

ブロッコリーみたいなカリフラワーです 佐世保市俵ヶ浦町M.H.様が珍しいカリフラワーができたよ。去年は雨で苗が遅れ、定植が遅れたけど、やっと収穫ができるようになったよ! 見て!食べて!とお店まで持ってこられました。M.H […]

サカタ交配 ずーっととれるキュウリ
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【店長より】 ●種まき:露地栽培では4〜8月が適期です。 ●うどんこ病、べと病、褐斑病などの病気に強いきわめて作りやすいのが第一の特長です。 ●草勢が非常に旺盛で、スタミナがあり、文字通り「ずーっと(長い期間)とれる」の […]

サカタ交配 ジャスティス(ほうれん草)
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【店長より】 ●上梓されている既存の品種の中ではもっとも萎凋病に強く、高温期の栽培に最適です。高温期の栽培では低温期に問題となるべと病より萎凋病(立ち枯れ症)に強いことが求められるので、夏まき栽培では最有力品種だと考えま […]

サカタ育成 一代交配まるポップ(ポップコーン)
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種子消毒の件:ベノミル メタラキシルM フルオキソニル 各一回処理済 つまりチウラムではなく、メタラキシルM フルオキソニルが処理されていたということでした。 ※納品は2月上旬以降となります。 【店長より】 ◆サカタより […]

スーパーアップ13号玉葱(新品種!)

+マルチ栽培の効果についての現状と考察 2017年秋作より、従来のスーパーアップより2週間程度早く収穫できるスーパーアップ改良種「スーパーアップ13号」を一部限定的に販売開始いたします。 ※スーパーアップのリンクはこちら […]

スーパーアップ玉葱 2016/秋-2017/早春の生育状況

~気象デーからみた分析 (播種期の高温や、育苗期の多雨のため大変なご苦労があったようで、ややスタートが遅れているようですが)、昨年2015/秋-2016/早春の状況に比べれば比較的順調に生育しているようです。(スーパーア […]

パクチーの新品種

南国パクチーMIYAZAKIといいます 従来より、コリアンダーとしてバジルなどと一緒のコーナーで販売していましたがなかなか売れませんでした。しかし、昨年くらいからマスコミで取り上げられる頻度がぐんと増しています。今年はブ […]

サカタ交配 あやめっ娘大根
13101230

【店長より】 ◆あやめっ娘の歯切れの良さ、おいしさを活かす調理の例として、葉は炒めものに、根部は色味を生かしてサラダや酢付けに、その他の部分は煮物やスープに・・・、一本で使い分け、使い切りができる万能野菜です。 ◆当店で […]

つるなし「あごおち」大江戸菜豆
11104150

【店長より】 ※耐病(矮性)モロッコ、つるなしモロッコが、品質、採種ともここ数年非常に不安定化しておりました。 ※本種もここ数年ご迷惑をおかけしましたが、何とか採種が安定してきました。  ●つるなし系インゲンでは最も美味 […]

一代交配 ニーナ80 スーパースィートコーン
11113152

【店長より】 ☆デカデカ500と同じ血を引く甘くてジューシーなデカデカ早生種ができました! ☆最大の特長は低温発芽力が強く、粒がシワシワになりにくい形質です! ●種まき:露地栽培では4〜5月が適期です。作型と地方により異 […]

一代交配 スーパースィートジャンボ88 デカデカ500
11105331

【店長より】 ※3/2、一部入荷いたしました。遺伝子検査に時間が掛かっておりまして、半量入荷となりました。本格的には3月中旬からの販売になろうかと思われます。それまでは一部品切れを起こすかもしれませんがご了承句くださいま […]

バナナ瓜(マクワウリ)
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【店長より】 ◆おいしい菓子瓜です。 金俵まくわと同じ表皮が黄色のマクワウリですが、形が独特で、甘味が強く柔らかな食感が絶品の美味しさです。 ◆マクワウリの系統ですから、たいへん作りやすいです。連作圃場でなくてやや乾燥気 […]

一代交配 すずなりカボちゃん(南瓜)
11118150

【店長より】 ズッキーカボチャよりはるかにおいしいじゃん! 坊ちゃん南瓜より大きくて、見栄えも良く、鈴なりにものすごくなるじゃん! ・・・というのが店長の素直な感想です。ものすごく売れています。入荷次第おもしろ半分に買っ […]

F1テリーヌ(五角オクラ)
11124550

【店長より】 ●従来の営利用オクラで最も重要視されていたポイントは、果実の色の濃さ、節間の短さ、収量性です。要するにたくさん採れて見栄えが良いことが求められていました。グリンソードなどが代表です。 それに対し、特に収穫が […]

ブロッコリーのようなカリフラワー〜F1連峰
12134550

【店長より】 ◆こちらに栽培実例、および調理例をとりあげております。ぜひご覧ください。 ●ブロッコリーのようなカリフラワーという新ジャンルの野菜です。直売所など新しい野菜を求めるニーズにぴったり。 ●紫カリフラワーのよう […]

サカタ交配 オレンジ美星 カリフラワー
12130353

【店長より】 ※採種量の関係で元詰めの小袋販売が中止されております。しかしプロ用の2000粒規格は入手可能でしたので、当店で小分けしたものを販売いたします。 小袋=0.8ml 前後、 約100粒入りです。 秋用に種子を確 […]

サカタ交配 あやめ雪 かぶ
13101250

【店長より】 ●数少ないF1の赤カブです。長崎県地方には古くから長崎や戸矢などの在来の赤蕪がありますが、揃い、ス入りの遅さは、F1である本種の方が安定しているのでお勧めです。 ●半白の赤カブですが、茎の根元の方はやや紫色 […]

登録品種おおまさり(大粒落花生)
11135302

【店長より】※価格未定 情報が少ないです。 ※2021/4/7現在 大粒系落花生の登録品種「おおまさり」は、非常に品薄です。またかなり値上がりしております。ご購入をお考えの方は早めにご予約なさるか、できるだけ早く入手され […]

一代交配 ドンペリ (丸オクラ)
11124970

名前が変わります! ドンペリ→V.S.O.P まるでお酒みたい(笑) 【店長より】 従来「エメラルド」しかなかった”丸オクラ分野”における、待望の新品種です。 採り遅れても固くならず、背丈が伸びすぎず、濃緑で曲りのない美 […]

一代交配 リセーヌ 人参
13124323

【店長より】 ※普通コートから、マイクロコートに変更になりました。形状は小さくなりましたが、被覆処理層が薄くなった分発芽率が良くなっております。小さめの大根種子を蒔く要領で種まきもしやすくなりました。 ●基本的には7月〜 […]

タキイ交配 菊の助(大葉シュンギク)
12106670

【店長より】 ●種まき:基本的に周年栽培可能です。シュンギクの旬は秋冬なので、8月下旬〜9月蒔きがもっとも栽培しやすいです。この場合大株にして、摘み取り栽培が当地では一般的です。一方、それ以外の時期では短期間の株どりとす […]

雪印 ピュアホワイト とうもろこし
11130251

【店長より】 ●種まき:露地栽培では4〜5月が適期です。作型と地方により異なりますので下図を参照してください。3月以前はトンネルが必要です。 ●一カ所に約3粒蒔いて、小袋で約50粒、約200粒(約50ml)程度です。すべ […]

一代交配 とんがりパワーピーマン(ジャンボピーマン)
11124950

【店長より】 ●種まき:露地栽培で、だいたい春1月〜4月頃が標準です。ピーマン類は育苗日数がかかります。また、発芽適温は意外に高めです。3月以前の種まきは低温では発芽しにくいので発芽温度(地温)にご注意ください。地域によ […]

一代交配 新サラダ法連草
12114651

【店長より】 ベト病抵抗性がパワーアップしてカムバックいたしました! ●ベト病に対してはレース1〜11、さらに、13,15にも抵抗性を持つ最新品種です。ベト病が問題となる圃場でも栽培できるプロ用の品種です。 ●だだし、本 […]

サカタ サクサク王子(つるなしインゲン)
11112471

※ サクサク王子(登録品種:三郷VB2) サクサク王子ネオ(登録品種:SAKBEA003) 【店長より】 ※本種はおいしいつるなし「丸莢」インゲンとしてオススメの品種です。一方、「平莢」新品種で「つるなし大江戸菜豆」が平 […]