スーパーアップ 超超極早生タマネギ
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【店長より】 ※ご予約承りましたお客様にはコート種子分を含めすべて発送を終了いたしました。2022年の夏も暑い夏となりましたので、育苗にはこまめな潅水や高温対策など細心の注意をお願いいたします。なお、2022年度分は売り […]

立春のかおり 超超極早生タマネギ
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【店長より】  1月〜3月どりが安定的に可能な現在日本で最も早く穫れる超極早生の白玉葱です。(技術次第では11月〜12月どりも可能です。味も最上級です。葉の糖度も高いので、葉付き新玉葱としてよく売れております。 2022 […]

一代交配 あごおち22大根
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【店長より】 ◆レジ袋、マイバックに入らないような大きくて重い大根は売れない! あごおち22大根はペットボトル程度の大きさなのでアピール度満点です! ◆従来、10月蒔き〜春蒔きの大根は、大根の形質の優先順位が「低温に強く […]

一代交配 あごおち大根
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【店長より】 ※2020年1月発売の現代農業2月号に紹介記事を書きました。バックナンバーなどでご覧いただければ幸いです。 ●種まき:秋専用です。暖地露地まきは、8月下旬頃から10月上旬まで。かなり播種期の幅が広いです。特 […]

交配(旧名)シャインホワイトかぶ (新名)ピーチホワイトかぶ
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※2020年1月発売2月号に紹介記事を書きました。バックナンバーなどでご覧いただければ幸いです。 新品種! 野菜にミシュランガイドがあれば確実に☆☆☆☆  超美味! お知らせ!「シャインホワイト」がすでに別の分野にて商標 […]

一代交配 あごおち蕪(カブ)
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【店長より】 ※H28年秋以降野菜の異常な高値はご存知の通りでした。蕪も台風などの影響で非常に品薄でした。しかし、天候不順で栽培しにくい中、この品種はとても安定した栽培ができました。それはこの品種の根の強さ(特に直根の深 […]

桃色カブ〜一代交配・紅しぼり 
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【店長より】 ※「もものすけ」の採種量の不安定と価格の不安定さのために皆様に数年間ご迷惑をおかけしておりましたので、H29 年度より従来からの「もものすけ」カブの代替として販売を開始いたしました。品質、作りやすさの点では […]

一代交配 スーパー黒田五寸EX コート種子
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【店長より】 新種入荷 オススメです! 1万粒: ※コート種子も販売することになりました。乾燥気味の普通の家庭菜園にはコート種子ではなく、普通の毛除種子をオススメいたします。 (1)《夏専用!》種まき時期は、一般的な暖地 […]

一代交配 スーパー黒田五寸EX ニンジン
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【店長より】 オススメです! (1)《夏専用!》種まき時期は、一般的な暖地で6月より9月上旬頃が適期です。最適期は7月〜8月です。 (2)《色が内部まで赤い!》暑さに強く、色が赤くてとても美味しい黒田系の血を引くF1人参 […]

一代交配 味秋彩(あじシュウサイ)ダイコン
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【店長より】 ●種まき:暖地での露地まきは、8月下旬〜10月上旬頃が適期です。やや遅蒔(気温が下がってくる9月頃)に蒔いた方が最も特性を発揮できるようです。地域によって気象事情が異なります。下図は参考程度としてください。 […]

一代交配 ちょうどよか〜あごおちサラダ白菜
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【店長より】 ※2020年1月発売の現代農業2月号に紹介記事を書きました。バックナンバーなどでご覧いただければ幸いです。春の号に紹介されましたがこの品種は低温による抽苔の危険性があるので春蒔きは避けてください。播種適期は […]

一代交配 野崎12号EX 白菜
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【店長より】 ●この品種のおススメポイントは、品質極上の味です! 耐病性と食味がさらにアップしてEXバージョンに進化しました。 ●品質極上の早生系の野崎系白菜では最も栽培しやすい品種だと自負しています。また耐寒性もそこそ […]

パリサラレタス (リーフレタス)
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※2020年1月発売の現代農業2月号に紹介記事を書きました。バックナンバー等でご覧いただければ幸いです。特に非結球レタス系の品質で今何が求められているのかを考えてみました。 【店長より】 ◆同様なパリパリ感を売りにしたレ […]

一代交配 YR青春2号
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【店長より】 ●種まき 《秋まき》早蒔き厳禁!9月末より。暖地ほど遅く蒔いてください。佐世保の平坦地では9/25以前には種まきしないように申し上げております。早蒔きは不結球、トウ立ちの原因になるからです。遅まきは10月い […]

四川アー菜(子持ちタカナ)
12112400

【店長より】 ◆「博多つぼみ菜」といった方がご存知の方が多いかもしれません。 ただ商標登録の関係で「博多つぼみ菜」と称して販売できませんのでご了承ください。   ◆九州では一般的な「からし菜」≒「高菜」の一種で […]

一代交配 CRあさげ小松菜EX
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【店長より】 ●本種の最大の特徴は他の品種の追随を許さない味の良さです。 特に、軸が太くなっても柔らかいので、採り遅れてもとても美味です。 ●生育は早生で周年栽培に最適です。また立性で濃緑なので営利用にも最適です。 ●耐 […]

一代交配 サラダ紫EX大根
13110930

【店長より】 ●従来の赤大根は表皮のみ赤い大根が多いですが、この品種は大根内部が赤紫色である点が大きな特長です。 ●F1なのでよく揃い、長期間品質が劣化せず春先近くまで美味しくいただけます。 ●鮮やかな赤紫色は非常に濃く […]

一代交配 翡翠(ひすい)の孤独だいこん NEW!
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※2020年1月発売の現代農業2月号に紹介されました。よろしかったらバックナンバーでも検索してご覧くださいませ。 ※平成27年秋より販売開始の新品種です。7月頃より新種が入荷します。 ※晩抽性の関係で、現在のところ秋まき […]

松島交配 松島新六号白菜
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【店長より】 ●この品種のおススメポイントは、品質極上の味です!店長の独断と偏見で申し上げれば、多分味では日本一!だと思います。いくら黄芯系の品種が最近おいしくなったからといってもこのとろけるような柔らかには絶対にかなわ […]

サカタ スナック753えんどう (実も莢もOK)
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【店長より】 ●サカタ「スナック」の改良型。どこが改良してあるかというと・・・ (1)実が一回り大きく丸みが豊か。 (2)茹でたり、炒めたりしても緑が鮮やか。 (3)甘みが強い。 (4)耐寒性が強い ●とくに収量が上がり […]

三十路菜 (一人二役チンゲンサイ)
12130470

新しいカテゴリーの新品種です チンゲンサイで美味しくいただけ、三十路のトウ立ちで二度美味しい! 【店長より】 昔から、チンゲンサイのトウ(花芽)は、ナバナなどと違い、苦みがなく大変美味であることが知られておりました。しか […]

『タネ屋がこっそり教える野菜作りの極意』

11月に生まれて初めての「本」を出版いたしました 農文協よりのご購入はこちらへ 11月2日、私「ガンコおやじ」が農文協より本を出版いたしました。 書名は『タネ屋がこっそり教える野菜作りの極意』です。著者は「市川啓一郎」で […]

一代交配 カボッキー (つるありズッキーニ南瓜!?)
11107555

つる有りズッキーニ!? 韓流(韓国産)のズッキーニタイプの南瓜です。 【店長より一言】 栽培方法や遺伝的本質は本質は普通のカボチャにより近いので、日本の風土に合っており非常に作りやすいです。 果実はズッキーニのような幼果 […]

タキイ交配 小粋菜(かぶ)
12111030

新品種! 蕪と水菜が合体!  一個で2つの味が楽しめる! 【店長より】 蕪と白菜と水菜などのアブラナ科葉菜類は遺伝的に同じといっていいくらいの近縁種です。つまり掛け合わせによりハーフが作れます。本種の場合、水菜と蕪を掛け […]

メッチャおいしい白カブのフレンチサラダ

白蕪の新品種「シャインホワイト」を試食してみました   今秋発売予定の超美味サラダ蕪の試作品がわが家に到着しました!ブリーダーでもあるHシェフのおススメのレシピで早速調理しましたのでレポートいたします。 昨日の […]

タキイ育成 ヘルシエ(丸オクラ)
11131280

品種登録出願中 「TOK115」 【店長より】 ※現代農業に紹介記事を書いたときサラリと触れていたのですが、この品種は非常に草勢が強いです。肥料が多すぎたり、株間が広すぎたり、いろいろの原因がありますが、栄養生長に傾きす […]

サカタ交配 ブラックのジョー南瓜(カボチャ)
11131220

【店長より】 ●種まき:露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の早蒔きは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。ただし、暖地では8月上中旬蒔きの抑制栽培も収量は落ちますが可能です。 […]

タキイ交配 冬神楽 ダイコン
13121670

【店長より】 ●秋蒔きで12月〜3月どりまで可能な淡緑色青首大根です。この特長を生かすためやや遅まきとします。また生育期間が長いため必ず追肥を行いましょう。(佐世保では9月中・下旬以降10月中旬頃までが播種適期です) ● […]

タキイ交配 冬ごのみ ほうれん草
12126450

ベト病R15のタキイのホウレン草の新品種! 弁天丸や牛若丸を作ってみようと考えられている方には特にオススメです 特に当店では、一般的なM粒ではなく、発芽勢のより強いL粒種子を優先して販売していきます。(Lが無くなればMを […]

タキイ交配 オレンジブーケ カリフラワー
12105910

【店長より】 ブロッコリー一色だった店頭に最近はカラフルなカリフラワーが見られるようになりました。ロマネスク、連峰、オレンジ美星・・・など、いろいろお勧めできる品種がありますが、そのオリジナルともいうべき品種がオレンジブ […]

一代交配 ニーナ86EX スーパースィートコーン
11113155

【店長より】 ☆デカデカ500と同じ血を引く甘くてジューシーなデカデカ中早生種ができました! ☆最大の特長は極太の穂、しなびにくく、時間がたっても品質が落ちないことです! ●種まき:露地栽培では4〜5月が適期です。作型と […]

珍しいカリフラワーができまた!

ブロッコリーみたいなカリフラワーです 佐世保市俵ヶ浦町M.H.様が珍しいカリフラワーができたよ。去年は雨で苗が遅れ、定植が遅れたけど、やっと収穫ができるようになったよ! 見て!食べて!とお店まで持ってこられました。M.H […]

〇、まる、丸い・・・ポップコーンの新品種

サカタから本年度限定販売のポップコーンが新発売! 本日から当店でも販売開始です   写真を見てもらったら一目瞭然!種そのものがまん丸です! 詳しい商品説明はこちらをご覧ください。 種が真ん丸で均一だから、炒って […]

サカタ育成 一代交配まるポップ(ポップコーン)
11133430

種子消毒の件:ベノミル メタラキシルM フルオキソニル 各一回処理済 つまりチウラムではなく、メタラキシルM フルオキソニルが処理されていたということでした。 ※納品は2月上旬以降となります。 【店長より】 ◆サカタより […]

つるなし「あごおち」大江戸菜豆
11104150

【店長より】 ※耐病(矮性)モロッコ、つるなしモロッコが、品質、採種ともここ数年非常に不安定化しておりました。 ※本種もここ数年ご迷惑をおかけしましたが、何とか採種が安定してきました。  ●つるなし系インゲンでは最も美味 […]

一代交配 ニーナ80 スーパースィートコーン
11113152

【店長より】 ☆デカデカ500と同じ血を引く甘くてジューシーなデカデカ早生種ができました! ☆最大の特長は低温発芽力が強く、粒がシワシワになりにくい形質です! ●種まき:露地栽培では4〜5月が適期です。作型と地方により異 […]

一代交配 スーパースィートジャンボ88 デカデカ500
11105331

【店長より】 ※3/2、一部入荷いたしました。遺伝子検査に時間が掛かっておりまして、半量入荷となりました。本格的には3月中旬からの販売になろうかと思われます。それまでは一部品切れを起こすかもしれませんがご了承句くださいま […]

藍蜜 しずはま モロッコ~収穫祭III

野菜が極端に安くなり・・・心配ですが当店自慢品種の収穫祭IIIです。 お客様がよくできたから食べて!と持って来て頂いた野菜たちをご紹介します。   以下の写真は順不同に11月上旬~中旬に撮影したものです。 同じ […]

スーパーアップ玉葱 2015年第三便

スーパーアップ玉ねぎ の詳細レポートです! ~育種御本家よりメールを頂きました。 育種元のアカヲ種苗(株)の専務様から成分分析の詳細なデータと味覚試験データをご提供いただきました。許可を得て公開させていただきます。専務様 […]

スーパーアップ玉葱 できました! 2015年第一便

当店の人気品種スーパーアップ玉ねぎ の平成27年度最初の収穫レポートです (今年は少々遅くなりました(_ _))   良いのがとれました! おいしいです! 甘いです! 葉っぱもすごくおいしいです! 「首から上の […]

バナナ瓜(マクワウリ)
11129740

【店長より】 ◆おいしい菓子瓜です。 金俵まくわと同じ表皮が黄色のマクワウリですが、形が独特で、甘味が強く柔らかな食感が絶品の美味しさです。 ◆マクワウリの系統ですから、たいへん作りやすいです。連作圃場でなくてやや乾燥気 […]

一代交配 すずなりカボちゃん(南瓜)
11118150

【店長より】 ズッキーカボチャよりはるかにおいしいじゃん! 坊ちゃん南瓜より大きくて、見栄えも良く、鈴なりにものすごくなるじゃん! ・・・というのが店長の素直な感想です。ものすごく売れています。入荷次第おもしろ半分に買っ […]

タネガシロ (ツルあり平莢インゲン)
11121030

実(白豆)も莢もとても最上級の味! 【店長より】 ●この品種は開花期が暑いと花が咲いても実が付きにくいという特殊性があります。 モロッコインゲンや、枝豆などもこのような傾向があるのはご存じだと思います。 従って、本種は、 […]

F1テリーヌ(五角オクラ)
11124550

【店長より】 ●従来の営利用オクラで最も重要視されていたポイントは、果実の色の濃さ、節間の短さ、収量性です。要するにたくさん採れて見栄えが良いことが求められていました。グリンソードなどが代表です。 それに対し、特に収穫が […]

ブロッコリーのようなカリフラワー〜F1連峰
12134550

【店長より】 ◆こちらに栽培実例、および調理例をとりあげております。ぜひご覧ください。 ●ブロッコリーのようなカリフラワーという新ジャンルの野菜です。直売所など新しい野菜を求めるニーズにぴったり。 ●紫カリフラワーのよう […]

サカタ交配 オレンジ美星 カリフラワー
12130353

【店長より】 ※採種量の関係で元詰めの小袋販売が中止されております。しかしプロ用の2000粒規格は入手可能でしたので、当店で小分けしたものを販売いたします。 小袋=0.8ml 前後、 約100粒入りです。 秋用に種子を確 […]

一代交配 白爵南瓜(カボチャ)
11128900

【店長より】 ●種まき:露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の早蒔きは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。詳細は下図をご覧ください。 ●小袋は約9粒入りです。2粒蒔きで約5株 […]

一代交配 紅爵南瓜(カボチャ)
11111331

【店長より】 ●種まき:露地栽培で3〜4月。低温では発芽しませんので3月以前の種まきは発芽温度にご注意ください。逆に遅蒔き過ぎると着果しにくくなります。ただし、暖地では8月上中旬蒔きの抑制栽培も収量は落ちますが可能です。 […]

サラダでも美味しいほうれん草MX
12114652

【店長より】 ●当店で従来販売してきた、サラダほうれん草の改良種です。 ●最新の品種ですのでベト病R1〜7はもちろん、R8の抵抗性があります。つまり一般家庭菜園でのベト病にたいする耐性は必要十分です。 ●従来の品種より濃 […]

一代交配 スーパーメガトンR7+
12114530

【店長より】 ●2022年からのバージョンでは、ベト病のレース抵抗性がR1~R15およびR17と格段にパワーアップされました。ベト病の激発地帯でも容易に導入できる品種だと思います。 ●国内超有名OO社の新品種で、まだ正式 […]

一代交配 (赤根)極うま十八番EX(ホウレンソウ)
12101052

【店長より】 ●R4年度より、ベト病抵抗性がレース15までにパワーアップして作りやすくなりました。より赤根で昔ながらの日本種の味をお求めの場合は「日本むかしほうれん草」をお勧めします。 ●種まき:暖地の露地栽培では9月/ […]

サカタ交配 あやめ雪 かぶ
13101250

【店長より】 ●数少ないF1の赤カブです。長崎県地方には古くから長崎や戸矢などの在来の赤蕪がありますが、揃い、ス入りの遅さは、F1である本種の方が安定しているのでお勧めです。 ●半白の赤カブですが、茎の根元の方はやや紫色 […]

一代交配 白盃 かぶ
13119430

【店長より】 ●《品質》 ひかり蕪より、美味しくて柔らかい純白の蕪です。 ●《便利で作りやすい》 ひかり蕪ほど大カブにはなりませんが、小蕪〜中蕪〜大蕪と生長に応じて収穫していける大変作りやすい蕪です。お勧めです。 ●《形 […]